Comida di Buteco 2025: Conheça os Pratos que Disputam o Título de Melhor Petisco de Florianópolis
A Habiflex está sempre conectando você ao melhor de Floripa! E hoje, vamos falar sobre um dos eventos mais saborosos da cidade: o Comida di Buteco 2025, que celebra 25 anos de paixão pelo buteco raiz!
De 11 de abril a 4 de maio, 27 bares de Florianópolis estarão disputando o título de melhor petisco da cidade, cada um com um prato exclusivo no valor fixo de R$ 35. Uma ótima oportunidade para explorar novos sabores e apoiar os pequenos negócios locais!
O que é o Comida di Buteco?
Nascido em Belo Horizonte no ano 2000, o Comida di Buteco é o maior concurso de butecos do Brasil, valorizando estabelecimentos familiares e a culinária de raiz. Em Florianópolis, essa é a 7ª edição, e os participantes trazem pratos criativos e cheios de identidade.
A competição funciona assim:
- Público e jurados avaliam atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco (que vale 70% da nota).
- Os votos populares e dos jurados têm peso igual (50% cada).
- Os vencedores locais concorrem ao título de Melhor Buteco do Brasil, revelado em julho, em São Paulo.
Destaques da Edição 2025 em Floripa
O tema deste ano é “25 anos de paixão pelo buteco”, e os participantes trouxeram receitas que misturam tradição, criatividade e muito sabor. Confira alguns dos petiscos em disputa:
🍤 Botequim das Flores (Sambaqui) – Tricampeão atual, apresenta “Dona Maricota e Valdemar”: casquinhas de camarão e queijo gratinadas com farofa de castanhas e alho caramelizado.
🐟 Sufoco’s Bar (Campeche) – “Estrelas da Lagoa Pequena”: massas em formato de estrela recheadas com bacalhau cremoso.
🦪 Boteco Caravela (Jurerê) – “Trilogia Tropical”: ostras com três molhos (frutas vermelhas, maracujá e limão siciliano) e defumação.
🥩 Mr Expetto (Trindade) – “ChurrasDog Premium”: baguete com filé mignon, molho de gorgonzola, bacon e cebola crispy.
🍖 Quintal 32 (Centro) – “Porco Maluco”: carne de porco enrolada com cebola, pimentões e calabresa.
E muitos outros! Confira a lista completa no site oficial do evento.
Impacto do Comida di Buteco
Além de uma celebração gastronômica, o concurso transforma vidas! Em 25 anos, já movimentou:
✅ R$ 2,5 bilhões na cadeia produtiva
✅ 10 mil butecos participantes
✅ 13 mil empregos gerados
✅ 150 mil turistas nos circuitos
Participe e Vote!
Visite os bares entre 11/04 e 04/05, experimente os petiscos e vote no seu favorito. É uma ótima desculpa para explorar Floripa e descobrir novos cantinhos incríveis!
👉 Siga o Comida di Buteco no Instagram: @_comidadibuteco
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